Bonsoir,
le sirop : c'est du miel. S'il est trop épais, ajouter de la fleur d'oranger. Pour le faire, mélanger une mesure de sucre et 2 mesures d'eau + 1/2 citron.
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C'est du miel, comme vous l'a dit Chems. Le préchauffer et ajouter de l'eau de fleur d'oranger peu à peu ; il ne doit être ni épais ni léger. Bonne chance !
