Comment faire du fromage blanc en faisselle ?

vous pouvez mettre du jus de citron à la place de la présure et un peu de fromage blanc en faisselle (une cuillère soupe) laisser à température ambiante jusqu'à de ce que le lait soit bien caillé, verser dans une passoire avec une linge dedans et attendre encore un peu toujours à température ambiante ou un pièce fraîche, quandle fromage prend le mouler le saler un peu ou mettre des herbes et le faire égoutter encore un peu, puis au frigidaire, je fais cela avec du fromage de chèvre et franchement je ne le rate jamais!