Comment faire des yaourts fermes avec du lait de chèvre et sans ajout de lait de

Pourquoi les acheter tout prêts ? c'est mieux de les faire soi-même, on sait ce qu'ils contiennent et c'est meilleur.

dans les magasins bio on peut trouver du lait de chèvre ou du lait de brebis en poudre.on en met un cuillère à soupe (ou2) dilué dans le litre de lait.ça donne de la consistance au yaourt

il faut les acheter tout pret c est mieux

pareil que avec du lait de vache mais un peu moins de temps de cuisson, car le lait de chèvre est plus épais que le lait de vache.

Comme avec le lait de vache. On ne le fait pas cuire, mais on le chauffe à 40-45 °(pas au-dessus) et on ajoute soit du ferment lactique, soit un yaourt bio (de chèvre) acheté dans le commerce. On mélange, on met en pots, on couvre, et on attend 5 à 6 heures.

comme le lait de vache