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61 réponses
J'adore la tarte aux poireaux ainsi que ma famille pour dire même mon fils de 3ans en mange bref!
Je fais cuire à la vapeur mes poireauxenviron 45mn le cuiseur vapeur est idéal pour ça
dans une poile je fais revenir un paquet de lardons fumés une fois cuit je jette le jus trop liquide pour la tarte
dans un saladier je mets un pot de crème fraiche 2oeufsles lardons les poireaux et je mélange le tout
dans un plat à tarte j'étale une pâte brisé j'ajoute mon mélange sans assaisonné car les lardons fumés assaisonne suffisement je recouvre de fromage rapé et fais cuire le tout comme une quiche.
c'est pas plus compliqué et vous m'en direz des nouvelles!
