Quelle est la meilleure façon de congeler des haricots verts ? [Résolu]

Bonjour, pour congeler les haricots verts je les découpe, puis je les mets dans des petites bouteilles en plastiques bien fermées.

-1 Laver les haricots, ne pas les équeuter. -2 Les plonger 3' dans de l'eau bouillante, les rafraichir à l'eau froide. -3 Bien les essuyer. -4 les placer dans des sacs de congélation, sous vide préfèrence.On peut le faire facilement en plongeant au 3/4 les sacs remplis (de haricots verts) dans une cuvette d'eau, fermer les sacs durant cette opération, il reste peu d'air. -5 les congeler (pas plus de 3à4 mois) - pour la consommation, les laisser décongeler une nuit dans le bas du frigo, les utiliser comme un produit frais.

merci pour vos réponses ,je vais toutes les essayer ,je vous dirai ce que j'en pense ,encore merci

merciiii   beaucoup, je n'osais pas les congeler cru. 

Merci pour votre réponse 

merci de votre conseil

 

Merci , je trouve que les haricots verts blanchis préalablement sont mous et moins bons que des extra-fins en conserve. Je vais essayer avec ce conseil!!