Forum Conservation, congelation...

Peut-on congeler un foie gras mi-cuit jusqu'à Noël ? C'est la première fois que je tente l'expérience. Joyeux Noël à tous.

Découvrez cette recette de foie gras maison en conserve. Une recette beaucoup plus simple qu'on ne le croirait. Les pots se conservent plusieurs mois, jusqu'à un an.

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Recettes pour le 31 a base de foie gras ou saumon fumé facile et pas trop cheres?

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Mardi Gras, c'est un festival de saveurs ! En 2024, préparez des beignets moelleux, des crêpes dorées ou des churros croustillants. Découvrez des recettes alléchantes et très faciles pour célébrer...

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Bonjour, J'aimerai des idées pour la décoration d'assiettes de salade de foie gras Merci

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Bonjour, Est-il possible de congeler du foie de veau frais ? Ou bien faut-il le faire cuire au préalable ? Merci pour vos réponses.

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Bonjour, J'ai congelé des touts petits morceaux de foie de boeuf (de la taille d'un gros cachet) que je dois prendre dans le cadre d'une carence en f...