Forum Recettes salées

Comment faire une sauce au vin (pour napper éventuellement une viande rouge) sans avoir une forte acidité à la cuisson ? Merci d'avance.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, 25 cl, c'est trop. Cela voudrait dire que dans une bouteille de vin il n'y a que trois verres. Le verre de vin est plutôt de 12,5 cl,...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, Qui peut me dire combien mesure un verre d'eau ? Combien de mililitres représente un verre d'eau ? Merci d'avance pour votre aide.

Guide

Moules marinières, à la crème ou au curry, quel vin boire avec les moules ? Vin blanc sec ou vin effervescent, découvrez nos conseils pour savoir quel vin servir avec des moules.

Forum Café des Gourmets

ENLEVER LE GOUT FORT D'UN CIVET DE SANGLIER

Forum Recettes salées

Bonjour, je voudrais faire une sauce au vin blanc pour accompagner un chou farci.Quelqu'un a t'il une recette.Et le riz,vous le faites simple ou ........

Forum Vins et boissons

Je voudrais savoir quel vin servir avec un couscous ? Personnellement, je ne suis pas très vin rouge mais que me proposez-vous ? Merci.

Guide

L'avocat est un fruit exotique qui se déguste nature ou se décline dans des recettes gourmandes variées. Du délicieux toast du brunch à la sauce guacamole, en passant par les salades et les...

Guide

Le gigot d'agneau est un grand classique de la cuisine française. Cuit au four ou au barbecue, il illustre parfaitement la convivialité d'un repas en famille. Mais avec quel vin servir un gigot...

Forum J'ai raté un plat !

Recette lapin vin blanc moutarde trop salé, que faire pour alleger la sauce. Merci