Forum Café des Gourmets

Comment cuisiner des gambas ? Merci de vos suggestions

Forum Vins et boissons

Bonjour, avec des gambas grillées à la crème et flambées au Cognac ou au wisky, quel vin servir ? Merci d'avance.

Toutes les qualités gustatives du poisson, sans les arêtes !

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, Connaissez-vous la recette des gambas au pastis ? Je la recherche. Merci d'avance.

Je me suis inspiré de cette façon de cuire poissons et fruits de mer très courante en Polynésie.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, Après avoir dégusté des grosses crevettes ou des gambas, que faire des têtes ou même des carcasses ? J'ai entendu dire qu'on pouvait faire u...

Forum Recettes salées

JE RECHERCHE TOUTES RECETTES POUR PREPARER GAMBAS ET FOIE GRAS

C'est une jolie façon de présenter le poisson !

Une recette facile et rapide, à faire et refaire !

Idéal pour un dîner en tête à tête !