Forum J'ai raté un plat !

Bonjour. Après moults essais, mes yaourts sont toujours liquides ! Que faire ? Merci pour vos conseils.

Ils sont plus doux que des yaourts natures classiques. Ils sont bien évidemment économiques puisqu'une fournée de ces yaourts coûte bien moins d'1,50 euros, et ne nécessite pas de yaourtière, les...

Forum Café des Gourmets

Bonjour à tous et à toutes. Je viens de recevoir une yaourtière électrique récemment. Je me demande si en utilisant un yaourt au bifidus je peux obten...

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, je viens de m'offrir une yaourtière et après une première tentative, ils sont biens liquides. J'ai pourtant rajouté du lait en poudre à mon l...

Guide

Le fait-maison s'attaque aujourd'hui à un basique de notre alimentation : le yaourt. Aux fruits ou nature, brassés ou fermes, chocolat ou confiture, adaptez vos yaourts à vos envies ! Si tout le...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Je viens d'acheter une yaourtière mais la recette qu'ils donnent avec n'est pas terrible. Je trouve les yaourts gluants. Pouvez-vous m'aider ? Merci.

Guide

Faire des yaourts sans yaourtière, c'est possible. Quelques ingrédients, un four ou une cocotte minute, un peu de patience et le tour est joué.

Guide

Les épidémies de gastro-entérite sont fréquentes en hiver. Pour s'en remettre rapidement, on mise sur une alimentation qui réhydrate et restaure la paroi des intestins.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Comment rendre mes yaourts plus fermes ?

Forum Conservation, congelation...

J'ai décidé de faire les yaourts moi-même et souhaite savoir combien de temps les yaourts maison peuvent se garder. Merci à celles et ceux qui me répo...