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Si les pêches ont un défaut, c'est bien leur noyau ! Imposant et dur comme pierre, il rend compliqué la découpe du fruit et nous prive de sa juteuse chair. Découvrez une technique de découpe qui...

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Le contrôle et la surveillance de l'alimentation sont primordiaux pour un diabétique. En effet, une alimentation équilibrée permet d'éviter des complications, au même titre que l'activité physique...

Forum Confitures

Les recettes que j'ai visent les mirabelles fraîches mais j'ai du congeler toutes celles ramenées au Royaume-Uni (car il y en avait beaucoup).

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Fruit délicat et à consommer mûr, la mangue s'épluche en suivant une technique bien précise. Voici comment éplucher ce fruit sans que les manipulations nécessaires le transforment en bouillie.

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Avec ou sans noyau ? Comment les congeler et les décongeler ? Combien de temps se conservent-elles ? Pour profiter de ce fruit toute l'année, voici un guide pour congeler les cerises fraîches.

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, Est-il nécessaire de faire décongeler les mirabelles avec noyaux avant de les mettre dans une tarte alors que cette dernière va cuire ? Merc...

Forum Recettes sucrées

J'ai congelé des mirabelles cet été tellement il y en avait ; elles sont comme des grelots. mais maintenant, j'aimerais savoir comment les mettre en p...

Vous aimez les litchis ? Alors goûtez cette sublîme mousse ! On a adoré. J'ai remplacé le gin par de l'eau de rose, je vous assure c'est très bon, un goût subtil.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour à tous Cette année, mon jardin a été plutôt généreux et j'ai beaucoup de mirabelles. J'aimerai savoir s'il était possible de les congeler : ...

Une recette de cocktail proposée et photographiée par De Chanceny Crémant de Loire.