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Le syndrome du côlon irritable, qu'on appelle aujourd'hui syndrome de l'intestin irritable (SII) car il concerne l'intestin grêle et le colon - est une maladie qui affecte au moins 5% de la...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Je veux faire des tartes aux cerises avec des cerises que je cueille moi-même, comment les dénoyauter ?

Forum Conservation, congelation...

J'en ai mis entières après les avoir lavées (car pas le temps de les mettre en bocaux) et elles sont infectes : marron foncé et goût de fermentation !

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Qu'elles soient Reine-claude, quetsches ou mirabelles, les prunes exigent un peu de patience pour s'assécher correctement. Découvrez deux techniques qui vous permettront d'arriver facilement à vos...

Découvrez cette recette de Cocktail potion d'Halloween, raisin et litchi. Je vous propose un cocktail sans alcool que petits et grands pourront donc déguster pour Halloween. Une potion magique......

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La congélation des prunes est idéale pour conserver leurs nutriments et leurs saveurs. Découvrez comment procéder pour bien congeler et décongeler les fruits.

C'est la saison des litchis... Il y en avait plein le jardin. Alors pour ne pas les perdre, je les ai cuits avec des gambas pour un subtil mélange sucré-salé.

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La goyave est un petit fruit rond qui ressemble à une balle de tennis. Elle est reconnue pour ses apports nutritionnels très bénéfiques. En effet, certaines populations s'en servent même sur la...

Fraîches et légères, ces mini-brochettes sont l'idéal pour un apéritif entre amis !

Ce cocktail à la framboise et au litchi (nommé raspberry flower) est proposé par Caraïbos.