Résultats pour chantifix

  • Je voudrais trouver de l'arôme patrelle qu'on utilise pour colorer les sauces à

    Forum Produits : choix, saison...

    Je voudrais trouver de l'arôme patrelle qu'on utilise pour colorer les sauces à base de crème fraîche (escalopes à la crème...)

  • Problème avec mon syphon

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, J ai réalisé hier un espuma a la mangue j avais hâte de voir le résultat, eh bien qu'elle déception ...mousse pas très joli et un mauvais g...

  • Blanc de boeuf

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour, je cherche une façon de me procurer du blanc de boeuf en Bretagne. Quelqu'un peut-il m'aider ? Merci.

  • Chantilly périmée

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour,  De la chantilly en bombe périmée mais non ouverte depuis plus 3 mois peut-on la consommer ?

  • Où puis-je trouver de la chapelure ?

    Forum Café des Gourmets

    Que ce soit en grande surface ou en boulangerie, impossible d'en trouver. Je me demande dans quel rayon ils la rangent !

  • Où trouver de l'agar-agar?

    Forum Produits : choix, saison...

    C'est ce qui peut remplacer la gélatine porcine, mais je n'en trouve pas dans mes magasins?

  • Faire une chantilly avec de la crème légère

    Forum Cuisine minceur

    Bonjour, Est-il possible de réaliser une chantilly "light" avec de la crème à 15% (voire moins), en utilisant par exemple un siphon ? Merci de ma fai...

  • Ou trouver des cartouches de gaz pour syphon.

    Forum Ustensiles et appareils ménagers

    Je viens de gagner un syphon mais ou est-ce que je pense acheter des cartouche de gaz ? En grandes Surfaces ?

  • Agar-agar : comment s'en servir, bienfaits, recette

    Guide

    L'agar-agar est un bon substitut aux feuilles de gélatine en pâtisserie. Mais qu'est-ce que l'agar-agar ? Comment l'utiliser ? Comment le doser ?

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