Utiliser le sirop d'érable

Résolu
laurie-b28 Messages postés 5 Date d'inscription vendredi 16 juillet 2010 Statut Membre Dernière intervention 9 février 2017 - 3 mars 2014 à 16:28
 laurie-b28 - 23 mars 2014 à 15:51
Bonjour,
Je cherche des idées variées pour utiliser le sirop d'érable autrement que sur des gaufres ou des crêpes. J'accepte toutes suggestions.
D'avance merci de votre aide.

4 réponses

cuisinedenico Messages postés 180 Date d'inscription mercredi 6 février 2013 Statut Membre Dernière intervention 9 février 2014 333
3 mars 2014 à 23:58
bonjour,

vous pouvez utiliser le sirop d'érable en remplacement du sucre dans toutes vos pâtisserie. Attention toutefois à la conversion. 1g de sirop d'étable correspond à 1,4g de sucre.

Vous pouvez également en faire un réduction avec un peu de vinaigre pour napper vos viandes.

A bientôt !
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