Tiramissu: impossible de monter les blancs d'oeufs
LAHRICHI
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Modifié par Crashounette le 19/06/2013 à 01:57
mc42 Messages postés 134 Date d'inscription jeudi 5 mai 2011 Statut Membre Dernière intervention 31 juillet 2022 - 30 juil. 2013 à 10:23
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Alice_rédacJDF
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19 juin 2013 à 10:39
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Bonjour Lahrichi,
Pour réussir à bien monter des blancs en neige, il faut que les blancs d'oeufs ainsi que le récipient que vous utiliserez soient bien frais.
Pour cela, placez les blancs d'oeufs et le récipient au réfrigérateur pendant quelques minutes.
Ensuite, ajoutez une pincée de sel avant de les monter.
A bientôt !
Pour réussir à bien monter des blancs en neige, il faut que les blancs d'oeufs ainsi que le récipient que vous utiliserez soient bien frais.
Pour cela, placez les blancs d'oeufs et le récipient au réfrigérateur pendant quelques minutes.
Ensuite, ajoutez une pincée de sel avant de les monter.
A bientôt !
