Cake qui dégonfle à la sortie du four ! [Résolu]
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4 réponses
Marie
bonjour Véronique431,
si ton cake dégonfle à la sortie du four c'est qu'il n'est pas suffisamment cuit.
Un grand cake : 45 mn à 175°
Un truc, après 15 mn de cuisson, faire une fente sur 1 cm de profondeur sur
ton cake dans le sens de la longueur avec la pointe d'un couteau.
C'est sûr le prochain sera super.
si ton cake dégonfle à la sortie du four c'est qu'il n'est pas suffisamment cuit.
Un grand cake : 45 mn à 175°
Un truc, après 15 mn de cuisson, faire une fente sur 1 cm de profondeur sur
ton cake dans le sens de la longueur avec la pointe d'un couteau.
C'est sûr le prochain sera super.
Morwen
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Bonjour,
Je cuis toujours mes cakes 45 min à 180°C et ne rencontre jamais ce souci.
Je cuis toujours mes cakes 45 min à 180°C et ne rencontre jamais ce souci.
Sophie
Je suis d'accord avec les autres cuisinières, si le temps de cuisson et la température sont adéquats, vous ne rencontrerez jamais de problème
Marie
Bonjour Véronique
est-ce que le cake est resté bien gonflé ?
oui ? non ?
voici une recette : cake zèbré
Fouetter 200 g de beurre mou et 200 g de sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Ajouter 6 oeufs un par un sans cesser de remuer.
Verser sur cette pâte 250 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique.
Mélanger bien puis séparer la pâte en deux, dans une moitié ajouter le zeste d'un
citron vert ( pas obligatoire ) et dans l'autre 2 à 3 c à soupe de cacao.
Beurrer un moule à cake et verser la moitié de la pâte blanche, la pâte au chocolat
et le reste de l'autre pâte.
Avec l'aide d'une fourchette faire le dessin:
enfoncer les dents de la fourchette et la remonter en faisant des vagues sur toute
la profondeur et la longueur du cake.
Cuire 50 à 55 mn à 175°
Après 15 mn de cuisson faire la fente sur la longueur.
Facile et délicieux.
est-ce que le cake est resté bien gonflé ?
oui ? non ?
voici une recette : cake zèbré
Fouetter 200 g de beurre mou et 200 g de sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Ajouter 6 oeufs un par un sans cesser de remuer.
Verser sur cette pâte 250 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique.
Mélanger bien puis séparer la pâte en deux, dans une moitié ajouter le zeste d'un
citron vert ( pas obligatoire ) et dans l'autre 2 à 3 c à soupe de cacao.
Beurrer un moule à cake et verser la moitié de la pâte blanche, la pâte au chocolat
et le reste de l'autre pâte.
Avec l'aide d'une fourchette faire le dessin:
enfoncer les dents de la fourchette et la remonter en faisant des vagues sur toute
la profondeur et la longueur du cake.
Cuire 50 à 55 mn à 175°
Après 15 mn de cuisson faire la fente sur la longueur.
Facile et délicieux.