Comment conserver des piments qui sont encore vert

- - Dernière réponse :  djouls - 14 nov. 2013 à 20:44
Bonjour,
j'ai cueillis les piments qui restaient sur les pieds de peur qu'il géle ils sont vert comment les conserver
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Merci
s'il s'agit de piments d'espelette ou de piments oiseau, il faut les laisser dans la cuisine le temps qu'ils se désèchent puis les réduire en poudre (compter plusieurs mois)
si les piments sont encore vert, sèchent ils de la même façon
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