Recherche une entrée pour servir avec confit de carnard et PdT [Résolu]

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 Pascale -

Bonjour,

Je recherche une entrée (légère) à servir avec un confit de canard et des pommes de terre salardaises... 11 convives

 

Merci pour vos idées :)

 

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4 réponses

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Bonjour,

Le plat étant nourrissant, vous pouvez proposer une entrée légère de légumes, ou en terrines accompagnée d'une salade (terrine de macédoine, de céleri, aux poireaux, de tomates...) ou une terrine de fruits de mer, de crabe ou au surimi, au thon ou au saumon...
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bonsoir

restons terroir, voir ce lien:

https://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/affich-32069-que-servir-en-entree-et-dessert-avec-des-magrets-en-plat-principal


--
ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

 
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bonjour

 méme avis :

assiette gasconne et on reste dans le théme ;toutefois attention a ceux qui n'aiment pas les abats (gesier ;coeur )

https://www.google.fr/search?q=assiette+gasconne&amp%3B%3Btbm=isch&amp%3B%3Btbo=u&amp%3B%3Bsource=univ&amp%3B%3Bsa=X&amp%3B%3Bved=0ahUKEwiD1suUxKXWAhUCCMAKHVkjA2IQsAQIJg&amp%3B%3Bbiw=1440&amp%3B%3Bbih=770
--
apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir 

 
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sinon un truc que j'ai decouvert 

https://www.enviedebienmanger.fr/fiche-recette/recette-verrines-chantilly-au-camembert-et-jambon-cru


--
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salut

et t'en a mangé ? remarque j'aime les 2 pourquoi pas, mais si je demande ça en plat du jour ouh là !

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encore hier soir pour la troisieme fois  ;tu sauce avec des petits legumes dedans ...petites carotes ;choux blanc ;radis ;feuilles d'endive ...;en entrée ;apero ; pfff faut aimer le camenbert ou choisir un plus ou moins fort 

 

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