Congélation haricots verts

marietty Messages postés 18 Date d'inscription lundi 15 juillet 2013 Statut Membre Dernière intervention 5 septembre 2019 - Modifié le 21 juin 2017 à 08:40
labricole47 Messages postés 15547 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 27 septembre 2022 - 21 juin 2017 à 17:38

 

Bonjour,

Puis-je congeler des haricots verts crus ? Je pense qu'il faut les équetter d'abord?

Merci , belle soirée et kisss  à tous. 

 

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2 réponses

labricole47 Messages postés 15547 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 27 septembre 2022 432
21 juin 2017 à 07:06

bonjour

plusieurs reponces dans les liens sous votre question

cdt


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apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir 

 

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Sourisverte2 Messages postés 43506 Date d'inscription jeudi 12 avril 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 28 septembre 2022 279
21 juin 2017 à 15:17

Bonjour

Je n'ai jamais congelé des haricots crus, je les ai toujours blanchi avant... Mais d'après qq recherche sur le net, il semblerait que les congeler cru permet de garantir leur couleur bien verte.

;)


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On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort ! (Raymond Devos)

 

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labricole47 Messages postés 15547 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 27 septembre 2022 432
Modifié le 21 juin 2017 à 17:39

bonjour

bien sur les équeuter ;deux écoles blanchir ou non ...perso je les préfère en conserves

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