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Congélation haricots verts

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Conservation Posez votre question Signaler

 

Bonjour,

Puis-je congeler des haricots verts crus ? Je pense qu'il faut les équetter d'abord?

Merci , belle soirée et kisss  à tous. 

 

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bonjour

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cdt


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Bonjour

Je n'ai jamais congelé des haricots crus, je les ai toujours blanchi avant... Mais d'après qq recherche sur le net, il semblerait que les congeler cru permet de garantir leur couleur bien verte.

;)


--
On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort ! (Raymond Devos)

 
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bonjour

bien sur les équeuter ;deux écoles blanchir ou non ...perso je les préfère en conserves

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