Congélation haricots verts

bonjour

plusieurs reponces dans les liens sous votre question

cdt

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apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir 

Bonjour

Je n'ai jamais congelé des haricots crus, je les ai toujours blanchi avant... Mais d'après qq recherche sur le net, il semblerait que les congeler cru permet de garantir leur couleur bien verte.

;)

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On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort ! (Raymond Devos)