Comment cuire un concombre
RésoluLa_Redac_Cuisine Messages postés 252 Date d'inscription mardi 26 avril 2016 Statut Contributeur Dernière intervention 20 juin 2017 - 12 mai 2017 à 14:02
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4 réponses
22 févr. 2017 à 21:20
bonsoir
ah bon, on fait cuire des concombres ? je l'ignorai completement
c'est où votre région ?
--
ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres
23 févr. 2017 à 12:15
ah trouvé "la chose"
http://petitpotbebe.canalblog.com/archives/2013/08/07/27798077.html
12 mai 2017 à 14:02
Bonjour,
La seule fois où l'on a cuit un concombre, c'était pour réaliser une recette de sauce aigre-douce. Eh ben c'était pas mal du tout ! Il était associé à des carottes, du poivron et de la tomate.
Une recette pas adaptée à un bébé de 6 mois malheureusement...
Bonjour
Un exemple parmi tant d'autres:
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315102-concombre-saute-a-la-ciboulette
Sinon tu peux aussi jeter un coup d'oeil sur cette discussion:
https://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/affich-23676-comment-cuisiner-le-concombre-autrement-que-cru
;)
--
On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort ! (Raymond Devos)
22 févr. 2017 à 22:36
Bonsoir xplom.
mère poste de Belgique.
Bonne soirée. Amicalement.
22 févr. 2017 à 22:50
ah
bonsoir merci Paul Bernard pour le pays
cuit et servis froid ? là j'ai du mal a m'imaginer le plat...on parle pas plutôt de courgette ?
23 févr. 2017 à 08:34
j'ai de la peine aussi à me dire que l'on puisse manger le concombre cuit... mais pour la diversification alimentaire des touts-petits j'imagine que c'est important... ;)
23 févr. 2017 à 11:54
Coucou les "Jeunots" !
Bon Ok ce n'est pas trop la saison en ce moment mais, lorsque vous avez un Gentil Maraîcher qui est envahi par cette production et qu'il vous fait un prix super, super intéressant vous vous lancez ... ce que j'ai fait !
Je cuisine cela à peu près comme des courgettes mais cuisson beaucoup plus courte (Oui Xplom). Par contre, je trouve qu'il faut utiliser des épices pour en relever le goût.
Avec du Poisson, le Top en été ... Ok Xplom vous n'aimez pas mais si vos "Belles" sont superbes dans leurs maillots vous serez fière lol !
Belle journée à Tous.
23 févr. 2017 à 12:13
j'adore le concombre, sauf quand il est mal dégorgé et qu'on a l'impression d'en manger toute la journée
pour le poisson (censure)
de la créme et des fines herbes ça m'ira bien, et fines les tranches !