Comment cuire un concombre [Résolu]

- - Dernière réponse : La_Redac_Cuisine
Messages postés
252
Date d'inscription
mardi 26 avril 2016
Statut
Contributeur
Dernière intervention
20 juin 2017
- 12 mai 2017 à 14:02

Bonjour, comment cuire un concombre car je fais toujours cru mais je voudrais faire sa pour ma fille de 6 mois

Afficher la suite 

4 réponses

Messages postés
35506
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
12 décembre 2019
287
0
Merci

bonsoir

ah bon, on fait cuire des concombres ? je l'ignorai completement

c'est où votre région ?


--
ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

 

Paul-Bernard
Messages postés
27084
Date d'inscription
vendredi 13 avril 2012
Statut
Modérateur
Dernière intervention
12 décembre 2019
37 -

Bonsoir xplom.

mère poste de Belgique.

Bonne soirée. Amicalement.

xplom
Messages postés
35506
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
12 décembre 2019
287 > Paul-Bernard
Messages postés
27084
Date d'inscription
vendredi 13 avril 2012
Statut
Modérateur
Dernière intervention
12 décembre 2019
-

ah

bonsoir merci Paul Bernard pour le pays

cuit et servis froid ? là j'ai du mal a m'imaginer le plat...on parle pas plutôt de courgette ?

Sourisverte2
Messages postés
33879
Date d'inscription
jeudi 12 avril 2012
Statut
Modérateur
Dernière intervention
12 décembre 2019
128 > xplom
Messages postés
35506
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
12 décembre 2019
-

j'ai de la peine aussi à me dire que l'on puisse manger le concombre cuit... mais pour la diversification alimentaire des touts-petits j'imagine que c'est important... ;)

> Sourisverte2
Messages postés
33879
Date d'inscription
jeudi 12 avril 2012
Statut
Modérateur
Dernière intervention
12 décembre 2019
-

Coucou les "Jeunots" !

Bon Ok ce n'est pas trop la saison en ce moment mais, lorsque vous avez un Gentil Maraîcher qui est envahi par cette production et qu'il vous fait un prix super, super intéressant vous vous lancez ... ce que j'ai fait !

Je cuisine cela à peu près comme des courgettes mais cuisson  beaucoup plus courte (Oui Xplom). Par contre, je trouve qu'il faut utiliser des épices pour en relever le goût.

Avec du Poisson, le Top en été ... Ok Xplom vous n'aimez pas mais si vos "Belles" sont superbes dans leurs maillots vous serez fière lol !

Belle journée à Tous.

xplom
Messages postés
35506
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
12 décembre 2019
287 > michelle_d67 -

j'adore le concombre, sauf quand il est mal dégorgé et qu'on a l'impression d'en manger toute la journée

pour le poisson (censure)

de la créme et des fines herbes ça m'ira bien, et fines les tranches !

Commenter la réponse de xplom
Messages postés
35506
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
12 décembre 2019
287
Commenter la réponse de xplom
Messages postés
252
Date d'inscription
mardi 26 avril 2016
Statut
Contributeur
Dernière intervention
20 juin 2017
370
0
Merci

Bonjour, 

La seule fois où l'on a cuit un concombre, c'était pour réaliser une recette de sauce aigre-douce. Eh ben c'était pas mal du tout ! Il était associé à des carottes, du poivron et de la tomate.
Une recette pas adaptée à un bébé de 6 mois malheureusement... 

Commenter la réponse de La_Redac_Cuisine
Messages postés
33879
Date d'inscription
jeudi 12 avril 2012
Statut
Modérateur
Dernière intervention
12 décembre 2019
128
-1
Merci

Bonjour

Un exemple parmi tant d'autres: 
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/315102-concombre-saute-a-la-ciboulette

Sinon tu peux aussi jeter un coup d'oeil sur cette discussion:
http://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/affich-23676-comment-cuisiner-le-concombre-autrement-que-cru

;)


--
On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort ! (Raymond Devos)

 

Commenter la réponse de Sourisverte2