Peut-on congeler du raisin? [Résolu]

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27 octobre 2015
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 andree -
Bonjour,
Nous avons 10 pieds de vigne de raisin de table qui donnent beaucoup cette année.
J' ai épuisé les recettes avec du raisin donc je souhaiterai le congeler mais je ne suis pas sûre du résultat!!!
Merci de me communiquer vos expériences!!!
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2 réponses

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Je dirai pourquoi pas! je congèle bien des prunes et des mirabelles pour mes tartes! Il faut essayer mais il faut les congeler en plateau 24 h avant de les mettre en sac
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27 octobre 2015
merci beaucoup, je vais donc me lancer!
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cet été j'ai stérilisé mon eraisin de musca en bocaux de 1/2 l avec du sirop de sucre pour 30 minutes. j'ai également récolté du jus de mon muscas très sucré avec un extracteur à chaud pour le mettre en bouteille
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