Que faire avec des tonnes de raisin noir ?

Virginie - 26 sept. 2006 à 14:47
 anouck - 31 oct. 2006 à 15:48
Bonjour, J'ai une vigne chez moi, qui produit des raisins noirs, mais il est assez acide, donc pas terrible pour le manger comme ça. Je voudrais dons le cuisiner, mais principalement en recettes sucrées (desserts). Quelqu'un pourrait m'aider ? D'avance merci.
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4 réponses

Pourquoi ne pas essayer d'en faire une conserve au vinaigre ? Cela remplacerait avantageusement les cornichons, par exemple.
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