Pourquoi l'omelette reste collée à la poêle ?
julien - - Dernière réponse :
xplom
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Bonjour,
Il faut attendre que la poêle et l'huile soit bien chaude, attendre que l'omelette est bien prise pour la retourner, et changer éventuellement votre recette !
Il faut attendre que la poêle et l'huile soit bien chaude, attendre que l'omelette est bien prise pour la retourner, et changer éventuellement votre recette !
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bonjour
quelle recette pour une omelette ? y'en a plusieurs ? ben zut , suis en vraiment en bas de la chaîne alimentaire
celinette, tout mon pauvre art culinaire sur les oeufs s'effondre
pas les oeufs durs en tout cas, là intouchable
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Bonjour,
C'est plus simple que ça, lorsque l'omelette est versée dans la poêle chaude, il ne faut pas la toucher, (pour faire passer par dessous la partie pas cuite) et attendre qu'elle soit bien saisie sur cette face, ensuite, en déposant une assiette ou plat dessus (à l'envers) retourner le tout, et après, faire glisser l'omelette dans la poêle pour cuire l'autre face
C'est plus simple que ça, lorsque l'omelette est versée dans la poêle chaude, il ne faut pas la toucher, (pour faire passer par dessous la partie pas cuite) et attendre qu'elle soit bien saisie sur cette face, ensuite, en déposant une assiette ou plat dessus (à l'envers) retourner le tout, et après, faire glisser l'omelette dans la poêle pour cuire l'autre face
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Bonjour,
Tout d'abord, il vous faut une bonne poêle. Si elle est n'est pas en très bon état, vous aurez de fortes chances de rater vos omelettes.
si ce n'est pas le cas, je vous suggère de mettre de l'huile d'olive dans la poêle à feu fort, laissez saisir un peu et mettez par dessus votre préparation.
une fois l'omelette bien repartie sur toute la poêle, diminuez le feu et laissez cuire.
Normalement, votre omelette ne devrait plus coller...
Tout d'abord, il vous faut une bonne poêle. Si elle est n'est pas en très bon état, vous aurez de fortes chances de rater vos omelettes.
si ce n'est pas le cas, je vous suggère de mettre de l'huile d'olive dans la poêle à feu fort, laissez saisir un peu et mettez par dessus votre préparation.
une fois l'omelette bien repartie sur toute la poêle, diminuez le feu et laissez cuire.
Normalement, votre omelette ne devrait plus coller...
J'avais le même problème.
Depuis que je démarre mon omelette à température plus basse, ils n'attachent plus, et j'ai aussi changé de poêle . J'ai acheté une T......l,
et depuis je réussis toutes mes omelettes !
pareil lorsqu'on fait des oeufs au plat cela n'accrochera pas
que je garde dans un pot pour rèutilisè a chaque cuisson