Comment cuire un chapon en cocotte ?

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 laguille -
à l'aide, mon four vient de me lâcher - je dois faire un chapon ce soir - je n'ai qu'une solution le faire en cocote - avez-vous des idées? merci de votre aide
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3 réponses


tape "chapon en cocotte" ds ta barre de recherche , là tu tombes sur un site de l'internaute qui donne de bons conseils ! Courage et bon Noël ! je dois en faire un au four demain , j'espère qu'il ne me lachera pas car il faut une grande cocotte sinon, ms ça doit être très bon aussi , pt-ê même plus tendre et savoureux ...

d'abord la faire cuire à l'eau froide dans un bouillon...avec des herbes ,laisser refroidir dans le bouillon ,l'égouter et ensuite la mettre en grande cocotte ,elle sera plus tendre et pas sèche.....j'esepère arriver à temps !!! bon appétit
combien de temps
svp

suite : biensûr la 2 ieme fois il faut la faire revenir sur tous les côtés et remettre le couvercle avec un peu du bouillon de la 1ere "cuisson" ,lorsqu'elle est bien dorée ,,la surveiller de près...