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Conserves de petits salés ou saucisses aux lentilles

Utilisateur anonyme - 27 sept. 2009 à 13:39
 Utilisateur anonyme - 28 sept. 2009 à 20:49
Bonjour, je désire faire des conserves de petits salés ou saucisses aux lentilles ; je voulais savoir si c'était possible et si l'on doit les cuisiner avant sérilisation et si oui le temps de stérilisation, merci.
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1 réponse

Réponse 1 / 1
Utilisateur anonyme
28 sept. 2009 à 20:49
Vous devez les cuisiner ,ensuite laissez-les refroidir et faites -les stériliser 1h à partir de l'ébullition . Tous plat cuisiner à base de viande est assez délicat à conserver . Il vaut mieux stériliser 1 h à 1h15 Laissez-les refroidir dans l'eau et rangez-les dans un endroit très frais et sombre
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