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Comment conserver l'oseille ?

Résolu

Conservation Congélation Ciboulette Oseille

Utilisateur anonyme - Modifié par Crashounette le 21/08/2012 à 11:53
Monik87 - 13 juin 2020 à 11:31

Bonjour,

Avez-vous une astuce pour conserver l'oseille ?

Merci à tous.

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6 réponses

Réponse 1 / 6

Utilisateur anonyme
Modifié par Crashounette le 21/08/2012 à 11:56

Bonjour,

perso, je la lave, l'essuie bien, je la coupe puis je mets au congel en petit sac que je ressors au besoin !!!

bon ap

christiane
10 mai 2019 à 22:05

super merci du conseil faut il la faire cuire a l eau

Réponse 2 / 6

Utilisateur anonyme
20 avril 2009 à 18:40

moi pour conserver mon oseille une fois lavée je la sicelle etdans une casserole je met une noix de beurre,et je fais fondre l'oseille,je la met à egouttée,une fois bien égoutée et froide ,je fais de petits sacs que je congèle

starlett
22 août 2011 à 10:38

je fais exactement la meme chose,mais plutot que de les mettre en sacs,je reduis l oseille en puree, puis je mets cette puree dans des moules a muffin en silicone je congele lorsque c est congele je demoule et mets en sachets en congelateur ,je fais la meme chose avec des coulis de fruit ou de tomates,facile pour l utilisation il suffit de prendre le nombre de palets que l on desire

christiane
10 mai 2019 à 22:07

super bonne idee !

Réponse 4 / 6

Utilisateur anonyme
27 avril 2009 à 19:15

Bonjour.Si l'oseille est dans le jardin , il faut la laisser car elle ne gèle pas l'hiver.On peut la reproduire par division de touffes.J'en ai depuis 10 ans.

christiane
10 mai 2019 à 22:09

c est vrai !je l ai fait merci.

Lapat
1 nov. 2019 à 10:28

Merci pour cette info

Monik87
13 juin 2020 à 11:31

Bonjour, désolée de vous contredire, dans le Limousin elle gèle... Lol ...

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