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4 réponses
Meilleure réponse
Tous les ans je congèle de l'oseille, ainsi, il faut la nettoyer puis la cuire légèrement à sec et mettre dans des récipients en plastique, par petites quantités. Ainsi vous l'utilisez au fur et à mesure de vos besoins. Pour la ciboulette, je ne trouve pas cela terrible, elle ressort du congélateur "mouillée".
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4528 internautes nous ont dit merci ce mois-ci
Je viens d'en faire ce matin ; après l'avoir épluchée, bien lavée, essorée, je la fais fondre dans du beurre ou de l' huile et la partage en petits paquets qui sont tout prêts pour ajouter à mes sauces ou épinards ou potages. Du temps de gagné. La ciboulette lavée et essorée, je la garde en brins que je coupe suivant la quantité voulue aux ciseaux.