Mes haricots verts stérélisés sont durs et immangeables que puisse je faire

Utilisateur anonyme - 20 janv. 2010 à 10:23 - Dernière réponse :  liliane21190
- 23 mars 2016 à 13:19
mes haricots verts stérélisés sont durs et immangeables que puisse je faire
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bonjour, avez-vous blanchi vos H-V avant de les stériliser ? s'il sont durs peut-être pas assez cuits ..; donc les recuire avant de les servir ; en ce qui me concerne je cuis toujours ces légumes à la vapeur, il restent fermes et bien verts, ils ne se gorgent pas d'eau
un légume stériliser pas assez cuit, le restériliser , j'ai fait l'expérience de recuire sa reste dur.
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