Comment conserver du basilic ?

lorette - 2 sept. 2007 à 14:36
 Claude - 23 sept. 2007 à 11:23
Bonjour. Comment conserver du basilic pour l'utiliser cet hiver ? Merci pour vos réponses.
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8 réponses

Je ne conseille pas de sécher le basilic, les feuilles perdent leur saveur. Il faut les mettre dans un bocal seulement avec de l'huile d'olive.