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Peut-on congeler les poivrons crus ?

- - Dernière réponse :  Mariannick - 2 sept. 2006 à 14:46
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Peut-on congeler des poivrons crus, ou faut-il les préparer, et comment ? Merci d'avance pour vos réponses.
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On peut congeler des poivrons crus coupés en lamelles, cela se conserve très bien. Quand ils sont congelés, on peut facilement en prendre un bout.

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Pour congeler les poivrons crus, bien sûr enlever la queue et les graines, puis les couper en lamelles ou en dés. On peut aussi congeler des poivrons grillés et pelés (ils sont plus digestes).
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