Congélation crue des poivrons farcis [Résolu]

- - Dernière réponse : Morwen
Messages postés
629
Date d'inscription
jeudi 7 octobre 2010
Statut
Contributeur
Dernière intervention
21 avril 2014
- 11 nov. 2012 à 08:31
Bonjour, les réponses datent de 2006 et ne répondent pas vraiment à la question. Quelqu'un peut-il me dire si je peux congeler des poivrons crus farcis et si c'est le cas, les mettre au four dès la sortie du congélateur ou attendre leur décongélation ?
Merci d'avance pour vos conseils.
Afficher la suite 

Votre réponse

1 réponse

Meilleure réponse
Messages postés
629
Date d'inscription
jeudi 7 octobre 2010
Statut
Contributeur
Dernière intervention
21 avril 2014
16
Merci
Bonjour,

Il est même préférable de les congeler crûs plutôt que cuits.
Et en effet vous pouvez les mettre au four dès la sortie du congélateur.
Quand ils sont crûs je les cuis à 180°C pendant 45 min environ, je pense qu'il faut rallonger le temps de cuisson de minimum 15 min, peut-être les recouvrir d'aluminium dés qu'ils sont assez colorés pour ne pas qu'ils soient trop secs sur le dessus.

Merci Morwen 16

Quelques mots de remerciements seront grandement appréciés. Ajouter un commentaire

Journal des femmes a aidé 1119 internautes ce mois-ci

Commenter la réponse de Morwen