Quelles salades servir avec un méchoui ?

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 Nadia -
Je mets en place un méchoui pour fêter la crémaillère de ma maison. Donnez-moi des idées originales pour varier les salades d'accompagnement ! Merci d'avance !
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2 réponses

Pourquoi pas un taboulé, avec des raisins secs blancs, le goût se mariera bien avec la viande.
Faire griller des tomates et poivrons (on peut également faire griller un oignon ou des têtes d'ail). Les éplucher et les couper en tout petits morceaux. Saler au goût. Personnellement je mets également un peu de kammoun (cumin). Garnir au choix : thon, œufs durs, câpres... Servir frais.