Quel accompagnement avec des tournedos ?

Nelly - 20 juin 2007 à 14:31
 Nelly - 25 juin 2007 à 14:20
Bonjour. Je compte faire bientôt des tournedos, probablement avec une sauce au roquefort. Avec quels accompagnements puis-je les servir ? Sinon, avez-vous une autre idée de sauce ? Merci.
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5 réponses

Vous pouvez servir en accompagnement de tournedos sauce roquefort, un gratin dauphinois, des pommes rissolées, des fagots de haricots verts ou pourquoi pas des poires. Voici deux idées de sauce : sauce au poivre vert ou encore celle aux tournedos rossini (foie gras). Bon appétit.
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