Mise en service d'une marmite allant au feu de cheminée

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 thierry -
Bonjour, J'ai fait l'achat d'une marmite en fonte, j'ai suivi les instructions de mise en route. Malgré cela j'ai toujours un dépôt de rouille en fin de cuisson. Que dois-je faire ? Merci pour vos réponses.
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6 réponses

J'ai récemment acheté une marmite en fonte neuve dans un vide-grenier. Elle est grande, va sur le feu de bois mais je n'ai aucune idée des "premiers soins". Elle est actuellement très superficiellement rouillée. Certains me disent de faire cuire des pommes de terre, d'autres des choux, des oignons... Pouvez-vous m'aider ? Merci.
Je recherche des des recettes anciennes pour marmite en fonte. Merci.
Bonjour, comment nettoyez vous votre marmite s'il ne faut pas de détergent ? Merci.
A chaque fois que j'ai fini de me servir de la mienne, je passe un chiffon huilé sur tout l'intérieur, couvercle compris. Depuis je n'ai plus de problème.

D'accord rien de mieux que de passer un peu d'huile après nettoyage.
Avez-vous eu votre réponse ? J'en ai mis une en service ce week-end.