Par quoi remplacer le concombre ? [Résolu]

Caroline - 27 mai 2008 à 10:18 - Dernière réponse :  Pascale
- 11 juin 2017 à 12:09
Bonjour. Mon mari n'aime pas le concombre. malheureusement, on le trouve dans de nombreuses préparations. Par quoi puis-je le remplacer ? Merci d'avance.
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6 réponses

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Coupée en petits cubes dans un taboulé, en demi-tranches fines (épépinées) avec une sauce au fromage blanc, la courgette crue peut remplacer le concombre. Au pire, supprimer le concombre de la recette, votre mari appréciera votre attention !

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Personnellement, je ne connais pas de nombreuses préparations avec du concombre, mais je suis curieuse ! Peut-être par des courgettes ou de la pastèque (en préparations froides) ?

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Il existe une variété de concombre Noa qui n'a pas le même goût que le concombre habituel, il ressemble plus à un gros cornichon. Peut-être que votre mari aimera. On trouve les Noa dans les grandes surfaces et sur les marchés du Midi.
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Cathounette - 11 juin 2017 à 10:59
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Si la courgette cru bien ferme peut mais sont goût reste très discret et pas juteux ni frais qu'apporte le concombre, cela ajoute du croquant, mais bof pour le goût.

 

 

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Bonjour,

 

Tout dépend avec quels autres légumes vous voulez l'associer...

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Dans le taboulé, la courgette, je ne pense pas que cela soit très bon...

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