Quelle est la différence entre "muffin" et "cupcake" ?

Résolu
Utilisateur anonyme - 26 mars 2010 à 17:31
 fleur - 28 févr. 2016 à 10:30
Je fais des muffins en veux-tu en voilà ! Vous avez tout compris, je suis une fana des muffins et je me demande quelle différence il y a entre "muffin" et "cupcake", je cherche mais je ne trouve pas !

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12 réponses

Utilisateur anonyme
26 mars 2010 à 23:11
un cupcake est tout simplement un muffin sur lequel on ajoute un glaçage, ou de la crème ou une déco.
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Morwen Messages postés 627 Date d'inscription jeudi 7 octobre 2010 Statut Contributeur Dernière intervention 21 avril 2014 581
1 sept. 2012 à 18:19
Je ne suis pas tout à fait d'accord.
Le muffin peut contenir des saveurs différentes, des morceaux de fruits chocolat ou noix, etc.
Alors que pour le cupcake, la base du gâteau ne change JAMAIS, par contre on y ajoute un décor et un glaçage (au sucre ou au fromage type philadelphia, au chocolat, etc.) qui lui sera TOUJOURS aromatisé.
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Et c'est quoi la différence entre les muffins et les madeleines???
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sandidu122 Messages postés 25 Date d'inscription lundi 13 février 2012 Statut Membre Dernière intervention 3 septembre 2013 2
26 sept. 2012 à 13:53
Moi je les préfère avec des morceaux de chocolat.
http://chocolat.confort-domicile.com
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Docteur cupcakes
24 août 2013 à 14:19
Faux la seule différence entre le cupcake et le muffin est que le cupcake est une varition, et il est plus sec(même si il y a beaucoup de beurre dedans ( c'est pour ça qu'on lui met un glaçage au beurre)) contrairement aux muffins qui sont très gras. Et pour Morwen la base du gâteau peut aussi changer elle existe aussi au chocolat ou aux fruits. Voilà et le glacage existe aussi au beurre c'est d'ailleurs celui qu'on utilise pour les traditionnels cupcakes. Et pour Lyd je crois que ce n'est pas le même gâteau tout simplement mais je n'en suis pas sûre.
Voilà je crois que j'ai tout dit.
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Lou1987 Messages postés 1 Date d'inscription vendredi 3 avril 2015 Statut Membre Dernière intervention 3 avril 2015 > Docteur cupcakes
3 avril 2015 à 19:30
Rien de plus faux : un muffin contient bcp moins de gras et de sucre qu'un Cupcake!
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