Cuisiner les tomates séchées

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 michelle -
Bonjour à tous, J'ai souvent dégusté des recettes avec des tomates séchées et j'adore ! Donc j'en ai acheté... mais comment les cuisiner ? Merci de vos idées.
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2 réponses


Tout simplement à l'apéro, c'est délicieux. Sinon voir les recettes italiennes et orientales.
Les mettre dans un peu d'eau tiède 15-20 minutes pour les réhydrater et les réintégrer en les coupant en petites lanières dans un plat de pâtes à l'italienne par exemple.