Par quoi remplacer le vin dans une recette ?

Lisa - 1 juil. 2009 à 08:38
 regine - 3 juil. 2009 à 22:01
Est-ce-qu'il y a une substitution pour les vins blanc et rouge dans les recettes ? J'ai entendu que le jus de pomme peut remplacer le vin blanc. Et pour le vin rouge ?
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5 réponses

Mon mari étant musulman, je remplace le vin par du vinaigre dilué (1/2). Le vin blanc par du vinaigre de cidre et le vin rouge par du vinaigre de vin (pas du vinaigre blanc). Attention toujours du très bon vinaigre ! Bonne chance pour vos prochaine recettes.
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