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Où trouver de la poudre Vée ? [Résolu]

- - Dernière réponse :  Annie - 3 juil. 2009 à 15:04
Café Gourmet Créer une discussion Signaler
Qui saurait me dire où acheter de la poudre Vée ? Cette poudre se met au dernier moment dans certains cocktails ou soupe de fruits pour rendre légèrement pétillant. Certaines recettes du journal des femmes en ont parmi les ingrédients, je n'arrive pas à m'en procurer. Merci d'avance, si vous pouvez me donner une piste.
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2 réponses

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La poudre Vée est une poudre que l'on peut trouver en pharmacies. Elle est composée d'ingrédients chimiques tel que l'acide tartrique et le carbonate de sodium. Thierry Marx l'a d'ailleurs utilisée dans certaines recettes pour créer une effervescence.
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Je suppose également que ça se trouve en pharmacie. Quand j'étais petite, nous utilisions les Litinés du docteur Gustin, ou les Seltinés, que nous ajoutions à 1 litre d'eau et nous avions de l'eau gazeuse...
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