Entrée et dessert à prévoir avec un tajine d'agneau

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 Martine -
Bonjour, je reçois une dizaine d'amis à qui je vais faire un tajine d'agneau. Je voudrais des idées d'entrées et de desserts, merci.

3 réponses

Salade d'oranges.
Faire une salade de fruits avec oranges, pastèques, melons, jus de citrons, feuilles de menthe et sucre bien entendu. A laisser macérer bien avant pour que les fruits rejettent leurs jus.
Une bonne salade algérienne : tomates, poivrons verts, oignons, olives, oeufs durs avec vinaigrette à l'huile d'olive bien sûr.