je fais cuire mes figues sans sucre je mouline je sucre un peu encore chaude tres opeu le fruit est deja tres sucre je met une fois refroidie au congel ou je sterilise 20mn
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bien sûr, j'en fais moi m^me et je les vends au marché, trés facile, et comme je suis du métier (cuisine depuis 36 ans) je mets une touche personnel,et les gens m'en redemade
