Eviter qu'une pâte feuilletée gonfle en cuisson à blanc
Résolu
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3 oct. 2010 à 18:08
25 oct. 2010 à 18:56
31 mars 2018 à 17:08
pour mille feuille ou autre préparation,cuire la pate une fois piquée,entre deux plaques de cuisson oubien metre la deuxieme plaque a la sortie du four.