Comment faire pour que les fruits ne remontent pas à la surface dans un clafouti [Résolu]
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11 réponses
Utilisateur anonyme
mélanger les fruits avec la pâte et après mettre la pâte dans le moule ;inrratable...
Utilisateur anonyme
bonjour, pour en etre mon métier que celui d etre cuisinière, laissez les fruits a la surface car les farinez ne fait que former des grumeaux dans la pate a la cuisson
bon clafouti
Utilisateur anonyme
je pense que l'art du clafouti c'est justement que les fruits remonte!!!!!!!!!!!!!!!!
Utilisateur anonyme
fait un sirop un peu épais et trampe t fruits dedans pendant quelque minutes. les fruits remplis de sirops seront plus lourd et tomberont dans le moule. inconvéniant ton dessert seras plus sucré.
Utilisateur anonyme
tramper les fruits dans du sucre ou de la farine; le dernier etait un clafoutis aux mirabelles un delice!!