Savez-vous si les fruits du cognassier japonais sont comestibles ?

excellent fruit, riche en pectine. Pour diminuer l'astreingeance ajoutez 250G de pommes pour un kg de coings japonais. coupez en morceau pas trop gros (gardez les pépins et la peau pour la pectine) et recouvrir d'eau (même un peu plus que recouvert, pour avoir plus de jus.)

Cuisson jusqu'à ce que tout soit tendre. Egoutez ( ça ne sert pas à grand chose de presser) faire bouillir 30mn le jus avec 800g de sucre pour un litre (si vous aimez acidulé) et mettez en pot. quand c'est froid, couvrez et pour éviter que cela ne moisisse trop vite, rincez le couvercle avec un peu de calvados ou autre alcool de prune ou marc.

c'est excellent et personne ne devine ce que c'est.

Je veux bien vous offrir les fruits de notre cognassier : très nombreux et ... j'ose vous dire que nous n'en faisons rien du tout ...

mon mari a un cognassier il la depuis au moins dix ans . nous avons étais surpris de voir comme une petite pomme sur l'arbuste . bon se n'est pas demain que je vais faire de la confiture ,avec qu' un seul fruit . qui peut me dire si dans le fruit y a un noyau ou des pépins qu on puisse le replanter . merci d'avance pour votre réponse .

Bonjour, quand ramasser les fruits du cognassier du Japon ? merci j'en ai plein et exceptionnellement je vais tenter la gelée avec pommes et vanille

Ne cueillez pas les fruits quand ils sont déjà tombés et pourris. Cueillez les sur l'arbre.