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Peut-on utiliser du morbier pour une raclette ?

Résolu
Fromage Raclette
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 morbier -
Je vais faire une raclette et hormis le fromage à raclette, je me demandais s'il était possible d'y associer plusieurs fromages comme le morbier ?
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Réponse 1 / 42

oui, sans problème... j'ai testé aussi les fromages de chèvre (type buche), le bleu (type bleu de Bresse), le reblochon, le Saint Marcellin et le Saint Félicien... un régal....les puristes diront que ce n'est plus une raclette, mais c'est tellement bon, même sans nom, je recommencerai !!!
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merci pour la reponse

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