Quelles pommes de terre pour une raclette ?
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4 réponses
Bonjour, je travaille dans la pomme de terre depuis dix-huit ans. Les pommes de terre à choisir sont dites "à chair ferme", soit rouges, soit blanches. Sur l'étiquette vous verrez indiquée la variété, choisissez la charlotte, l'amandine, la nicola, l'annabelle ou la franceline, vous ne serez pas déçue. Dommage que je n'ai pas votre adresse, je vous aurais envoyé des fiches recettes.