Jambon cru trop salé
Cloche07
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labricole47
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31 juil. 2018 à 12:38
31 juil. 2018 à 12:38
bonjour
méme principe que la morue
le cuisiner aprés l'avoir mis a dessaler dans l'eau ou le lait celons preferences
--
apprendre c'est écouter ceux qui savent et ignorer ceux qui croient savoir
31 juil. 2018 à 13:24
Merci Labricole pour votre prompte reponse . J hesite car c'est un jambon type Parma , je ne puis le cuire ..sans quoi il perd son gout ...la
orue oui mais c est un aliment a cuire au depart ...moi c etait pour essayer de le garder dans son gout original.... Mais merci de votre interet . Bonne journee