Sujet Précédent Sujet Suivant

La macération du vin d'orange

Karine - 21 sept. 2005 à 15:27
 Bernard - 21 sept. 2005 à 16:50
Bonjour, j'ai fait du vin d'orange selon une recette de grand-mère, mais j'ai un petit problème quant à la macération : doit-elle se faire dans un récipient fermé hermétiquement ou cela n'at-il pas d'importance ? Et quel genre de récipients utiliser ? Merci d'avance pour vos réponses.
A voir également:

1 réponse

Réponse 1 / 1
Bernard
21 sept. 2005 à 16:50
Le vin d'orange macère en bocal couvert non fermé, tous les autres produits (curaçao, liqueurs d'oranges...) en bocaux hermétiques.
0

Discussions similaires

Le vin d'orange comme dans le midi
mila -
Mamille34 -

17 réponses
Récupérer une confiture d'oranges amères
marie -
martine -

2 réponses
Enlever l'amertume de la confiture de kaki.
cat -
Jef.Papyconfitures -

4 réponses
Comment préparer le vin d'orange ?
Utilisateur anonyme -
Utilisateur anonyme -

1 réponse
vin de noix oublié
fred2012 -
Zabou -

6 réponses
Comment éviter l'acidité à un fond de sauce avec du vin?
marionnette -
arizan -

6 réponses