Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Est-il possible de congeler de la mousse de volaitte, des rillettes et du pate de foie? Merci!

Recette facile et quasiment immanquable. Sur la photo il y a 56 bocaux de 300g de pâté de chevreuil. J'ai créé cette recette pour éviter par exemple on prend un lapin s'il est du commerce 1,2kg...

Facile et vous serez étonnés du résultat !

Très simple à réaliser, cette recette est tout de même délicieusement parfumée. Avec une viande tendre, elle est très appréciée.

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, Mon foie gras me semble pas assez cuit, comment faire ? Puis - je le remette cuire ? Merci de vos réponses.

Un plat succulent et des ingrédients pas trop chers. Une recette maison.

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, Je recherche une entrée (légère) à servir avec un confit de canard et des pommes de terre salardaises... 11 convives   Merci pour vos idée...

Savourez cette tourte au confit de canard et pommes de terre ! Très appréciée même pour les repas festifs, elle s'accompagne d'une bonne salade verte bien assaisonnée.

Forum Recettes salées

Je recherche une recette pour la terrine de poisson ...

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, je fête mes 50 ans au mois de juin, je vais faire un buffet et je voudrais m'avancer pour ne pas être débordée le jour J. Je ferais bien de...