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Qu'elle soit sèche ou toute fraîche, la datte, originaire d'Afrique du Nord, s'accommode aux plats orientaux à la perfection. Nos meilleures recettes !

Une brioche des rois qui fait l'unanimité !

Voici une recette de baguettes maisons et sans MAP inspirée d'une chef. C'est une recette végétarienne parfaite pour proposer du pain maison lors d'un brunch ou d'un pique-nique.

Forum Café des Gourmets

Peut-on congeler du magret fumé en petites tranches ?

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Bonjour, comment faire pour ramollir 1saucisson sec?

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La baie de goji fait partie des "super-aliments". Riche en antioxydants, elle est réputée pour ses nombreux bienfaits santé mais aussi pour la peau ou encore pour mincir.

Forum Café des Gourmets

Mon mari m'a fait acheter du magret de canard fumé en tranches fines mais je ne sais pas s'il faut le faire cuire ou cela se mange cru. Pourrais-je av...

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Bonjour, nous avons dans le congélateur deux magrets de canard cuits. Comment pourrions-nous utiliser ces restes ? Merci et meilleures salutations.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Je voudrais faire sécher deux magrets de canard au gros sel, mais ils ont été congelés et je me demande si c'est possible. Merci de vo...

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, j'ai fai un boeuf bourguignon dans ma cocotte minute et il n'y à plus de sauce : tout a pris au fond et du coup, je ne sais pas comment faire...