Magret canard séché

lunetlautre Messages postés 2 Date d'inscription mercredi 9 décembre 2015 Statut Membre Dernière intervention 10 décembre 2015 - 10 déc. 2015 à 07:39
 lilie - 10 déc. 2015 à 12:25
Bonjour,

Je voudrais faire sécher deux magrets de canard au gros sel, mais ils ont été congelés et je me
demande si c'est possible.
Merci de votre réponse
Brigitte

1 réponse

bonjour,
pour ma part, je ne le conseillerai pas
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