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Magret canard séché

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mercredi 9 décembre 2015
Dernière intervention
10 décembre 2015
 - - Dernière réponse :  lilie - 10 déc. 2015 à 12:25
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Bonjour,

Je voudrais faire sécher deux magrets de canard au gros sel, mais ils ont été congelés et je me
demande si c'est possible.
Merci de votre réponse
Brigitte
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Merci
bonjour,
pour ma part, je ne le conseillerai pas
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